下関といえばふぐ、ふぐといえば下関。

企業・店舗向け商品

トラフグアラ

トラフグミガキから刺身用の「さく」を取り除いた、頭、中骨、カマ、口ばしの部分です。
※画像は調理例・盛付例です
規格 約2kg×6入 内容量 約2kg
保存方法 冷凍 賞味期間 2年間
原産地 国産(養殖) 備考  
【調理方法】
骨のまわりにも身が付いておりますので、だし取りから唐揚げまで幅広い用途でお使いいただけます。

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担当 下村