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企業・店舗向け商品

トラフグひれ

他のお酒に差のつく、まろやかな風味のある高級酒をお楽しみ頂けます。
※画像は調理例・盛付例です

規格 100g×10 内容量 100g
保存方法 常温 賞味期間 1年間
備考  
【調理方法】
ひれをとろ火で薄く焦がし、きつね色になるまであぶります。
熱燗のお酒にいれてふたをして、30秒程漬けておきます。
ふたを取ってお酒をかきまぜ、火をつけもう一度ふたをします。
約1分たったところで美味しいひれ酒ができ上がります。
※ひれは、1合のお酒に1枚〜2枚が最適です。

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